Жареные бананы в тесте

Хрустящие снаружи и нежные внутри жареные бананы в тесте – это идеальный десерт для любителей необычных лакомств! Золотистая корочка теста скрывает сладкий, мягкий банан, который тает во рту.

Ингредиенты для Жареные бананы в тесте:

• Банан — 4 шт
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 1 щепот.
• Сахар — 2 ст. л.
• Молоко — 30 мл
• Мука пшеничная / Мука — 300 г
• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное — по вкусу
• Сахарная пудра (для посыпки) — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите бананы и разрежьте каждый на две равные части, отложите.
2. В миске смешайте яйца, соль, сахар и молоко, тщательно перемешайте до однородной консистенции.
3. Постепенно добавьте половину муки, замешивая тесто. Затем добавьте сливочное масло небольшими кусочками, а после оставшуюся муку, замесите
4. Заверните каждый кусочек банана в тесто, плотно обернув его. Концы можно оставить открытыми или склеить
5. Разогрейте растительное масло на сковороде.
6. Обжаривайте бананы в тесте на среднем огне, переворачивая, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
7. Переложите готовые бананы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
8. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!